Tag Archives: Ballaststoffe, Darmgesundheit, Gewicht, abnehmen

Pitstop: Turbo-Ernährung für gesunde Männer

Wie du deinen Körper wie einen Ferrari pflegst Viele Männer verstehen viel von Autos und wissen, wie wichtig hochwertige Schmierstoffe, gutes Öl und das beste Benzin für die Leistung und Langlebigkeit ihres Fahrzeugs sind. Sie kennen den Unterschied zwischen Superbenzin und Diesel und würden niemals riskieren, den falschen Kraftstoff zu verwenden. Doch wenn es um die eigene Ernährung geht, stehen viele von uns vor einem Rätsel. Die Parallele zwischen der Pflege eines Autos und der eigenen Ernährung ist jedoch frappierend und verdient eine nähere Betrachtung.  Der Körper als Hochleistungsmaschine Stellen wir uns vor, unser Körper sei ein Ferrari – eine Spitzenmaschine, entworfen für Höchstleistungen. Würden Sie einem solchen Auto minderwertiges … Continue reading

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Abnehmen mit der Genanalyse

Auf der ewigen Suche nach Nahrung Weltweit gibt es mittlerweile mehr übergewichtige, fettleibige Menschen als Hungernde. In Deutschland sind etwa 59% der Frauen und 75% der Männer Übergewichtig [1]. Die Gründe hierfür liegen in unserer menschlichen Entwicklungsgeschichte, in unseren Genen und in der Veränderung unserer Nahrung, so die neusten Forschungsergebnisse. Vor über zwei Millionen Jahren mussten die Menschen täglich auf der Suche nach Nahrung eine Strecke von 20 bis 30 km zurücklegen. Der Körperbau der Menschen war dementsprechend angepasst: Eine auf Ausdauer ausgerichtete Muskulatur, die viel Fett verbrannte. Die Nahrung bestand damals hauptsächlich aus Wildgemüse, Beeren, Nüssen, Pilzen, Wurzeln, wilden Früchten und kleinen Tieren wie Insekten, Reptilien, Fische und kleine … Continue reading

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Bitterstoffe

„Was bitter dem Mund, ist dem Magen gesund”. Schon lange ist in der Volksmedizin bekannt, dass das Trinken eines bitteren Getränkes den Körper kräftigt. Continue reading

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Darmbakterien brauchen ein ausgewogenes Nahrungsangebot

Darmflora und wasserlösliche Ballaststoffe: wichtige Verbündete für das Wohlbefinden Darmbakterien brauchen ein ausgewogenes Nahrungsangebot Geht es unserem Darm gut, geht es auch uns gut! Gesunder Darm, gesunder Mensch! Denn der Darm spielt für das körperliche und seelische Befinden eine ganz bedeutende Rolle: Er wirkt sich auf unsere Stimmung, unser Immunsystem und damit auch auf unsere Gesundheit aus. Ein zentrales Fundament für die Gesundheit und eine normale Darmfunktion bildet dabei die Darmflora. Diese wird auch Mikrobiota genannt und besteht aus zahlreichen Bakterienstämmen, die unterschiedliche Aufgaben bei der Verdauung, der Nährstoffverwertung und der Immunabwehr erfüllen. Damit Sie diese erfüllen kann benötigt die, Darmflora ausreichend wasserlösliche Ballaststoffe, die den Darmbakterien als Nahrungsquelle dienen. … Continue reading

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Darmgesunde Ernährung

Etwa 70 % allen Lebens auf unserer Erde besteht aus Mikroorganismen. Diese winzigen Helfer sind Teil Der Menschen, Tiere, Pflanzenwelt, Gewässer und des gesamten Erdreiches. Hierzu gehören vor allem die Milchsäurebakterien, diese Leben in einer symbiotischen Gemeinschaft mit uns Menschen und Tieren. Probiotischen Kulturen für einen gesunden Darm und einen gesunden Menschen: Bifidobakterien  Bifidobakterien sind natürlich vorkommende nicht krankmachende Bakterien, die zu den Milchsäurebakterien gehören. Sie kommen als Probiotika zum Einsatz bei Reizdarm, sonstigen Magen-Darm-Beschwerden, sowie zur Sanierung der Darm- aber auch Vaginalflora. Bifidobakterien haben die Aufgabe schädliche Darmkeime fernzuhalten. Die Ansiedlung von Bifidobakterien kann mit Hilfe von hochwertigen Probiotika erreicht werden. Gleichzeitig sollte die Ernährung reich an unverdaulichen Kohlenhydraten … Continue reading

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Vitalstoffanalyse wichtiger denn je.

70% der ärztlichen Diagnosen werden anhand der gedruckten Laborbefunde erstellt. In den meisten Fällen kann unser Blut aber nur aufzeigen, was sich gerade im Blut befindet – nicht aber, was in den Geweben im Körper passiert. Continue reading

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Nutrigenomics – die Kraft der Gene

Genbasierte Ernährung für Harmonie und innere Balance Wir bieten Ihnen ein passendes Wellness- und Fitnessprogramm. Welches Ihren Lebensstil und Ihre Vorlieben berücksichtigt. Dabei geben wir eine Richtschnur die Hand. Bereits seit 2003 ist das menschliche Genom ausreichend entschlüsselt. Und wir stellen ein Programm zur Verfügung das 5 Gene berücksichtigte. Es wurden zwei weitere Gene entschlüsselt die für die Ernährung und Bewegung wichtig sind Und somit werden bei unserem neuen Programm 7 Gene ausgewertet. Daraus ergeben sich 5 Ernährungstypen und 3 Sport-Typen. Insgesamt also 15 Gen-basierte Ernährungs-Typen.  Sie haben Ihren persönlichen Coach immer dabei auf dem Smartphone, Tablet oder am PC. Scannen Sie bequem Lebensmittel ein. Erstellen Sie Ihre persönlichen Rezepte. … Continue reading

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Starkes Immunsystem durch personalisierte Ernährung

ERNÄHRUNG GEGEN VIREN UND CO Wie kann man das eigene Immunsystem mit der richtigen Ernährung gegen Viren und Bakterien fit machen Coronavirus, kaum ein Thema wird derzeit so viel diskutiert. Dabei sind wir von Bakterien und Viren umgeben. In und auf uns leben zig Tausende Bakterien. Auch einige Viren die uns wohl gesonnen sind.  Daher sind Panik und Angst auf jeden Fall fehl am Platz. Ich möchte einen kurzen Überblick verschaffen, wie man das eigene Immunsystem gegen gefährliche Viren und Bakterien am besten wappnet und erklären, wie die richtige Ernährung dabei helfen kann. Einen guten Schutz bietet ein gesunder Lebensstil. Regelmäßiges, gründliches Händewaschen, häufig an die frische Luft gehen, Bewegung … Continue reading

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Ernährung & Bewegung in Balance mit den Genen

Langanhaltende Vitalität durch individuelle Ernährungs- und Bewegungspläne Obwohl unsere genetische Struktur seit zwei Millionen Jahren nahezu unverändert ist, zeigt uns die moderne Wissenschaft, dass Individualität auch in unseren Stoffwechselprozessen und Nährstoffbedürfnissen zu finden ist. Bei Sylvia Kellermann setzen wir auf personalisierte Ernährungs- und Bewegungspläne, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Unsere individuellen Pläne, kombiniert mit unserem entzündungshemmenden Ernährungskonzept, verhelfen Ihnen zu dauerhafter Vitalität ohne den gefürchteten Jo-Jo-Effekt. Jeder Mensch ist einzigartig. So auch unsere Stoffwechselvorgänge und Nährstoffbedürfnisse. Deshalb greifen allgemeingültige Ernährungspläne oft zu kurz. Was nützt ein Ernährungsplan mit gesunden Lebensmitteln, wenn er nicht auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt ist? Genau hier setzen wir an: Wir bieten individuelle Lösungen … Continue reading

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Ballaststoffe

woher stammt der Begriff „Ballaststoffe“? Der Begriff Ballaststoffe entstand in einer Zeit, wo es noch keine genaueren Erkenntnisse über diese Stoffe gab. Vielmehr wurden diese Stoffe als überflüssige Nährstoffe oder eben Ballast gesehen, da sie für den Menschen nicht als direkten Nährstoff Verwendung finden.  So sagt eine frühere „physiologische“ Definition: Ballaststoffe seien „Rückstände pflanzlicher Zellen nach Hydrolyse durch die Verdauungsenzyme“. Heute weiß man, dass Ballaststoffe Stütz- und Struktursubstanzen von Pflanzenzellen sind, die für den Menschen zwar unverdaulich, aber dennoch kein nutzloser Ballast sind. Es hat sich nämlich herausgestellt, dass diese Stoffe die Funktion des Magen-Darm-Kanals und damit auch den Gesamtorganismus beeinflussen. Ballaststoffe tauchen auch unter den Begriffen Pflanzenfasern, Nahrungsfasern, nicht verwertbare Kohlenhydrate oder … Continue reading

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