Kupfer

Chemisches Zeichen Cu.

Für Knochenbildung, Haar- und Hautfarbe, Wundheilung, Produktion der roten Blutkörperchen, geistige und emotionale Prozesse von Bedeutung.

Stärkt das Immunsystem und wird für die Eisenaufnahme und den Aufbau von Gewebe benötigt. Zuviel Kupfer in der Nahrung bzw. im Wasser kann jedoch die Aufnahme von Mangan behindern. [1]

Ein Mangel kann zu Anämie, Entzündungen und Arthritis führen.

[1] Dr. med. Petra Wenzel: schlau gelaunt – neue Erkenntnisse der Gehirnforschung.