Zutaten:
150 g Honig
125 g Butter
50 ml Wasser
1 Prise Salz
400 g Dinkel Knusper Müsli
Honig, Butter, Wasser und Salz im Topf erwärmen bis sich die Butter aufgelöst hat. Nicht aufkochen! Das Dinkel Knusper Müsli dazugeben und gut durchmischen. 5 min stehen lassen und gut durchkneten. Mit angefeuchteten Händen Kugeln mit ca. 3 cm Durchmesser rollen. Auf Backpapier auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 min backen.
Die Energie Kugeln halten sich in einer Dose 1-2 Wochen frisch.
